ما هي أنواع الطعام التي يمكن أن تكون على البخار في وعاء باخرة الميكروويف؟

بصفتي مزودًا لأوعية باخرة الميكروويف عالية الجودة ، أشعر بسعادة غامرة لمشاركتها معك مجموعة واسعة من الأطعمة التي يمكن أن تكون على البخار باستخدام منتجاتنا الاستثنائية. ملكناصحن تبخير ميكروويف من الدرجةووعاء تبخير الميكروويف مع غطاء التنفس، ووعاء رامين الميكروويف مع مقابضتم تصميمها لجعل تجربة الطهي الخاصة بك في الميكروويف مريحة وفعالة.

الخضار

تعد الخضروات واحدة من أكثر أنواع الطعام شعبية التي تبخر في وعاء باخرة الميكروويف. أنها تحتفظ المواد الغذائية واللون والنكهة عندما على البخار بشكل صحيح. الخضروات الخضراء مثل البروكلي والسبانخ واللفت هي خيارات ممتازة. يمكن أن يكون البروكلي ، الغني بالفيتامينات C و K ، وكذلك الألياف ، على البخار إلى ملمس هش في بضع دقائق فقط. ما عليك سوى قطع البروكلي إلى الأزهار ، ووضعها في وعاء الباخرة مع القليل من الماء ، وتغطيها مع غطاء التنفس ، والميكروويف لمدة 3 - 5 دقائق حسب الكمية.

السبانخ هو مغذي آخر - أخضر كثيف يستفيد من التبخير. إنه يتجول بسرعة في الميكروويف ، وتساعد العملية على الحفاظ على حمض الفولات والحديد ومضادات الأكسدة. يمكنك إضافة قليل من الملح ورذاذ من زيت الزيتون بعد التبخير للحصول على نكهة إضافية.

الخضار الجذرية مثل الجزر والبطاطا الحلوة والبنجر أيضا البخار جيدا. تصبح الجزر حلوة وعطاء ، ويمكن استخدامها في السلطات أو الأطباق الجانبية أو المهروسة للحساء. البطاطا الحلوة ، المحملة بالبيتا - كاروتين ، هي مصدر كبير للطاقة. تبخرهم في الميكروويف يحتفظ بحلاوة ورطوبةهم الطبيعية. البنجر ، مع نكهته الترابية ومحتوى مضادات الأكسدة العالية ، يمكن أن تُسخن حتى يتم اختراقها بسهولة مع شوكة.

ثمار

نعم ، يمكنك حتى تبخير الفواكه في وعاء باخرة الميكروويف! التفاح مثال كلاسيكي. تبخير التفاح يخففهم ، مما يجعلهم إضافة رائعة إلى دقيق الشوفان أو اللبن أو تناوله بمفردهم كحلوى صحية. قم بتوسيع التفاح ، وقطعها إلى شرائح ، ووضعها في وعاء الباخرة مع القليل من الماء ورش القرفة. الميكروويف لمدة 2 إلى 3 دقائق ، وسيكون لديك تفاح متبل دافئ ومريح ومغذي.

الكمثرى هي فاكهة أخرى يمكن أن تكون على البخار. تصبح ناعمة وعصرية ، وتؤدي العملية إلى تعزيز نكهتها الطبيعية. يمكنك إضافة مجموعة من عصير الليمون لمنع الحمر وقليل من العسل للحلاوة. الكمثرى على البخار مثالية لتتصدر الفطائر أو الفطائر.

الخوخ ، عندما في الموسم ، يمكن أن تكون على البخار لإنشاء علاج دافئ وعطر. يساعد البخار على تحطيم ألياف الفاكهة ، مما يسهل تناول الطعام. يمكنك تقديم الخوخ على البخار مع دمية من الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم للحصول على حلوى أكثر راحة.

الحبوب والبقوليات

يمكن طهي الحبوب مثل الأرز والكينوا في وعاء باخرة الميكروويف. الأرز الأبيض ، على سبيل المثال ، يمكن شطفه ثم وضعه في الوعاء مع الكمية المناسبة من الماء. يسمح الغطاء التنفس للبخار بالهروب أثناء الطهي ، ومنع الأرز من أن يصبح لزجًا. الميكروويف على ارتفاع لمدة 10 - 12 دقيقة ، ثم اتركه يجلس لبضع دقائق لإنهاء امتصاص الماء.

من السهل أيضًا طهي الكينوا ، وهو مصدر بروتين كامل ، في وعاء الباخرة. شطف الكينوا جيدًا لإزالة saponins المريرة ، وإضافة الماء ، والميكروويف لمدة 8 - 10 دقائق. ستصبح رقيقًا وجاهزًا لاستخدامها في السلطات ، أو المقلية ، أو كطبق جانبي.

يمكن نقع البقوليات مثل العدس والحمص أولاً ثم على البخار في الميكروويف. يطبخ العدس بسرعة نسبية ، عادة في غضون 10 - 15 دقيقة. إنها مصدر كبير للبروتين والألياف ويمكن استخدامها في الحساء أو الحساء أو السلطات. يستغرق الحمص لفترة أطول قليلاً ، حوالي 20 - 25 دقيقة ، ولكن بمجرد طهيها ، يمكن تحويلها إلى الحمص أو إضافتها إلى أطباق على طراز البحر الأبيض المتوسط.

اللحوم والمأكولات البحرية

يمكن أن تكون اللحوم الخالية من الدجاج مثل صدر الدجاج والديك الرومي في وعاء باخرة الميكروويف. يمكن أن يكون صدر الدجاج ، الذي كان منخفضًا في الدهون وارتفاع البروتين ، محنكًا بالأعشاب والتوابل قبل التبخير. ضع الدجاج في الوعاء مع القليل من الماء ، والغطاء ، والميكروويف على فترات ، والتحقق من التبرع. يجب أن تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).

السمك هو المأكولات البحرية المثالية لتبخير الميكروويف. سمك السلمون ، مع محتوى أوميغا المرتفع - 3 حمض دهني ، يتوقف بشكل جميل. يمكنك توصيل سمك السلمون مع الليمون والشبت وقليل من الملح. البخار يطبخ الأسماك بلطف ، ويحافظ عليه رطبة وقشرية. الأسماك الأخرى مثل البلطي و COD و SOLE تعمل أيضًا بشكل جيد. يطبخون بسرعة ، عادة في 3 - 6 دقائق اعتمادًا على سمك الشرائح.

يمكن أن يكون الروبيان على البخار في الميكروويف كذلك. أنها تتحول الوردي والمعممة في بضع دقائق فقط. يمكنك استخدام الروبيان المطهو على البخار في أطباق المعكرونة أو السلطات أو كحجر المقبلات.

بيض

يعد تبخير البيض في وعاء باخرة الميكروويف بديلاً مناسبًا للغليان. يمكنك تبخير كل من البيض الكامل وبياض البيض. بالنسبة للبيض الكامل ، ضعها في وعاء الباخرة بالماء والغطاء والميكروويف لمدة 4 إلى 6 دقائق. دعهم يجلسون لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل التقشير. والنتيجة هي بيضة مطبوخة تمامًا مع أبيض ثابت وصفار دسم.

إذا كنت تبحث عن خيار أقل من الدهون ، فإن بياض البيض البخاري. يطبخون أسرع من البيض الكامل ، في حوالي 2 - 3 دقائق. يمكنك إضافة القليل من الجبن أو الخضار إلى بياض البيض قبل التبخير لتناول وجبة فطور أو وجبة خفيفة أكثر لذيذة.

منتجات الألبان

على الرغم من أنها ليست شائعة ، إلا أن بعض منتجات الألبان يمكن أن تكون على البخار بطريقة محدودة. على سبيل المثال ، يمكنك تبخير الحليب لصنع مشروب دافئ ومريح. يُسكب الحليب في وعاء البخار ، والغطاء ، والميكروويف على فترات قصيرة ، مع التحريك بينهما لمنعه من الغليان. يمكنك إضافة القليل من مسحوق الكاكاو أو العسل لشوكولاتة ساخنة لذيذة - مثل الشراب.

يمكن أيضًا تليين الجبن أو ذوبانه عن طريق التبخير. ضع كتلة من الجبن في وعاء الباخرة والميكروويف لفترة قصيرة. يساعد البخار على توزيع الحرارة بالتساوي ، وذوبان الجبن دون حرقه. يمكن استخدام هذا لصنع صلصات الجبن أو تتصدر الأوعية المقاومة للاسترداد.

خاتمة

كما ترون ، فإن إمكانيات ما يمكنك البخار في وعاء باخرة الميكروويف واسعة. سواء كنت صحية - فرد واعي يتطلع إلى إعداد وجبات مغذية بسرعة أو محترفًا مزدحمًا يبحث عن الراحة في المطبخ ، فإن الأوعية الباخرة للميكروويف لدينا هي الحل الأمثل. ملكناصحن تبخير ميكروويف من الدرجةووعاء تبخير الميكروويف مع غطاء التنفس، ووعاء رامين الميكروويف مع مقابضتم تصميمها مع الاحتياجات الخاصة بك في الاعتبار.

إذا كنت مهتمًا بشراء أوعية باخرة الميكروويف عالية الجودة الخاصة بنا لمنزلك أو مطعمك أو عملك ، فنحن نشجعك على الاتصال بنا لمناقشة المشتريات. نحن نقدم الأسعار التنافسية ، والخصومات بالجملة ، وخدمة العملاء الممتازة. دعنا نساعدك على جعل تجربة الطهي الخاصة بك أكثر متعة وفعالية.

مراجع

• جامعة هارفارد تشان للصحة العامة. "مصدر التغذية."
• وزارة الزراعة الأمريكية للمركزية للوسط.
• عيادة مايو. "نظام غذائي صحي."