لماذا قمنا بتصميم وعاء زجاجي لحم الخنزير المقدد بالميكروويف بغطاء سيليكون وأضرار الدخان على جسم الإنسان.

أظهرت الكثير من الأبحاث أن أبخرة الطبخ ضارة جدًا بالقلب والرئتين. الأكرولين الموجود في أبخرة الطبخ (التي يتم تحضيرها عند 150 درجة) يهيج أغشية العين والأنف والحنجرة مباشرة. يمكن أن يسبب هذا التهاب الملتحمة والتهاب البلعوم وجفاف العيون وانسداد الأنف وبحة في الصوت. يمكن أن تحدث أعراض مثل التنفس وضيق الرئة بعد اتصال قصير الأمد-. وتسمى هذه الأعراض "متلازمة الدخان". يؤدي الاستنشاق طويل الأمد- إلى مضاعفة خطر الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية المزمن ثلاث مرات، ويسرع من فقدان وظائف الرئة بنسبة 40%، ويضاعف احتمال الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن. كما أن استنشاق أبخرة الطبخ يوميًا يزيد أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الرئة.

تؤذي المواد الكيميائية الألدهيدية الموجودة في أبخرة الطعام حاجز الجلد، مما يؤدي إلى فقدان الكولاجين ويجعل الشيخوخة الضوئية أسوأ. بالنسبة للمجموعات الخاصة، مثل الأجنة والأطفال، فإنهم معرضون لخطر أكبر لأن دفاعاتهم التنفسية لم تتطور بشكل كامل بعد.

لقد قمنا بتحسين تصميم علبة لحم الخنزير المقدد التي نصنعها في الميكروويف لأننا نحتاج إلى التخلص من أبخرة الطهي. يمنع الغطاء المصنوع من السيليكون -الصالح للطعام تناثر الشحوم وأبخرة الطهي. وهذا يحافظ على نظافة الميكروويف ويحميك من مخاطر الأبخرة. وهذا يجعل من السهل تنظيفه وهو مفيد لصحة الناس. من الواضح أن الوعاء الزجاجي المصنوع من لحم الخنزير المقدد في الميكروويف الصيني والمزود بغطاء من السيليكون يعد خيارًا أفضل من طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة حديدية بالطريقة القديمة-.