صيانة شرائح اللحم اللذيذة

‌ طرق صيانة شرائح اللحوم المطبوخة تتضمن بشكل أساسي الجوانب التالية:

‌ التنظيف والتشحيم الجماعي ‌: بعد العمل كل يوم ، يجب تنظيف شرائح اللحوم في الوقت المناسب ، بما في ذلك الإسكان ، زر التبديل ، حزام النقل والأجزاء الأخرى. استخدم قطعة قماش رطبة نظيفة لمسح السكن لتجنب الغبار والبقع. في الوقت نفسه ، أضف بانتظام زيت التشحيم إلى محامل حزام النقل لضمان تشغيل سلس للماكينة ‌.

‌ تحقق من النصل وضبطه: تحقق بانتظام مما إذا كانت الشفرة تلبس أو فضفاضة ، واستبدلها أو استبدالها إذا لزم الأمر. سوف يؤدي ارتداء الشفرة إلى ضعف تأثير القطع وحتى الأضرار التي لحقت بالمحرك. بالإضافة إلى ذلك ، ليس من الضروري إزالة السكين من الجهاز عند شحذ السكين ، ما عليك سوى استخدام حجر الطحن للطحن على جانب واحد من السكين.

تشغيل وصيانة التشغيل ‌: تأكد من أن درجة حرارة اللحم مناسبة قبل قطع اللحم لتجنب قطع الصعوبات أو تلف المعدات بسبب الإفراط في التجمد أو ارتفاع درجة الحرارة من اللحوم. احرص على عدم مزج رقائق العظام في اللحم عند قطع اللحم لتجنب تلف المحرك والشفرة. أثناء تشغيل قطان اللحم ، إذا كان الصوت غير طبيعي ، فيجب إيقاف الجهاز فورًا لفحصه.
extedshinging extensing and overloading ‌: يجب أن تجنب قطان اللحم الاستخدام المستمر على المدى الطويل أثناء التشغيل. يوصى بعدم استخدامه لأكثر من 30 دقيقة في كل مرة لمنع الجهاز من ارتفاع درجة الحرارة. يجب ألا يتجاوز وقت الخمول دقيقتين لمنع الشفرة من التدفئة وحرق الحافة.

‌ storge Environment ‌: بعد الاستخدام ، قم بتنظيف الماكينة في الوقت المناسب وقم بتخزينها في مكان جاف ومُهنة لتجنب الرطوبة أو الأضرار الأخرى. عندما لا تكون قيد الاستخدام لفترة طويلة ، يجب تخزينها في بيئة جافة دون غازات تآكل.

‌ الفحص والصيانة الجماعية: تحقق بانتظام من النظام الكهربائي والمكونات الميكانيكية للجهاز لضمان أن تكون جميع الاتصالات ثابتة ، والمسامير غير فضفاضة ، ويتم تشغيل الماكينة بسلاسة. إجراء فحص وصيانة شاملة مرة واحدة في السنة لضمان أن تكون الجهاز في أفضل حالة ‌